Nutricion

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• Requerimientos Nutricionales en Escolares y Adolescentes. Revisión Bibliográfica (nuevo) 

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  Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En las distintas etapas de la vida, se necesitan nutrientes diferentes. La nutrición es considerada uno de los principales componentes para alcanzar el estado de salud óptima y garantizar una buena calidad de vida. Desde la época de la medicina clásica, Hipócrates y Galeno otorgaron a la nutrición un lugar fundamental en sus consideraciones terapéuticas. Si bien durante un largo tiempo los conceptos relacionados con la nutrición fueron "marginados" en el quehacer médico como consecuencia de los grandes progresos de la medicina en los campos de la quimioterapia, radioterapia y la cirugía , hoy podemos afirmar que desde la segunda mitad del pasado siglo asistimos a un despertar en el mundo en las ciencias de la nutrición. Dentro de muy pocos años seremos en el mundo alrededor de nueve mil millones de habitantes, por lo que el primer gran reto que debemos enfrentar es como alimentarnos y nutrirnos adecuadamente.

  Publicado: Jue Nov 05 2009  |  35 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Código alimentario (nuevo) 

  El Codex Alimentarius (palabra latín: "código de los alimentos") es una colección reconocida internacionalmente de estándares, códigos de prácticas, guías y otras recomendaciones relativas a los alimentos, su producción y seguridad alimentaria bajo el objetivo de la protección del consumidor.

  Publicado: Jue Oct 29 2009  |  36 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Tipos de chiles (nuevo) 

  Los Chiles son indispensables en la cocina mexicana. Desde la época Prehispánica se cultivaban y consumían, se crearon recetas que hasta nuestros días se utilizan.

  Publicado: Jue Oct 29 2009  |  25 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Perfeccionamiento de la prevención del bajo peso al nacer por el médico y la enfermera de la familia

  Se realizó un estudio prospectivo longitudinal de intervención evaluación en la Isla de la Juventud durante el periodo comprendido entre Enero – Diciembre del 2007, actuando sobre una muestra de 33 madres de Recién Nacidos Bajo Peso pertenecientes a las tres áreas de salud del Municipio Isla de la Juventud. Para darle solución al problema planteado de ¿Cómo prevenir el Bajo Peso al Nacer en el Municipio Isla de la Juventud? Se tomó como objetivo diseñar talleres metodológicos que permitan la preparación de los Médicos Generales Integrales y las Licenciadas en Enfermería en la prevención del Bajo Peso al Nacer. (En formato PDF)

  Publicado: Jue Oct 08 2009  |  56 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La primera dieta conocida: La historia de William Banting

  El sobrepeso. ¿Quién era William Banting? El plan dietético de Harvey. La reacción esperada del "establecimiento" y de los intereses creados. El Dr. Felix Niemeyer al rescate. La dieta de Banting recibe confirmación. Bibliografía.

  Publicado: Vie Oct 02 2009  |  63 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Bioética y nutrición: consideraciones de interés para la formación de profesionales de la nutrición

  En las últimas décadas, a raíz del desarrollo de la ciencia y la tecnología que, por un lado, dio solución a diversas cuestiones, pero que, al mismo tiempo, propició todo tipo de controversias a nivel ético y moral; se hizo necesario el surgimiento de una nueva ciencia que se ocupe de resolver los dilemas relacionados a la influencia de los actos humanos en torno a la vida humana, la salud y el medio ambiente. Esta ciencia recibe el nombre de bioética. Paralelamente, también en el contexto del cuidado de la salud y la vida humana, adquiere una mayor importancia el estudio de la conducta alimentaria del ser humano, reconociendo que, además de estar ligada a la conservación de la vida mediante la incorporación de sustancias energéticas; se trata de una actividad sumamente compleja, determinada por factores históricos, culturales, sociales, religiosos, ambientales, etc., constituyéndose en un factor de notable influencia en la salud y el bienestar de los individuos. (En formato PDF)

  Publicado: Jue Sep 24 2009  |  733 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Informe sobre las cualidades nutricionales de la carne de conejo

  Cada vez más somos testigos de la importancia que los profesionales de la salud y expertos en nutrición otorgan a la Dieta Mediterránea. Una alimentación saludable es el pilar básico sobre el que se sustenta nuestro día a día.

  Publicado: Lun Ago 31 2009  |  127 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Dieta, glucocorticoides y estrés: Trilogía fatídica. El IMC y la Gastroplastía: la Quinta Disorexia

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  La influencia del estrés. Los sexos, el estrés y la respuesta del miedo. Comer como función. La mujer en su misión diplomática y mediadora. La respuesta emocional. Los orígenes del IMC. ¿Cuánto debe medir el perímetro de la cintura? Historia de la epidemia de la obesidad en América. Laura. La mujer, desde antes de que la Biblia así lo notara, ha tenido por siempre una relación especial con la acción de comer, noción ésta que será elaborada en detalle en el transcurso de esta tesis. La mujer fue concebida para cumplir misiones muy específicas: para cuidar de otros, para reducirles el miedo y para disminuirles el estrés. El instinto de cuidar, o the tending instinct, es uno que se considera como característica especial de la hembra de algunas especies, consistiendo en una combinación de factores neurobiológicos, adaptivos, genéticos, y sociales que sumados asisten a todos en la formación de sociedades eficientes, en facilitar el desarrollo harmonioso de los hijos, y asimismo en garantizar sus supervivencias como géneros.

  Publicado: Mie Ago 26 2009  |  131 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La Restricción calórica: Su impacto incidental en la prevención y cura de la obesidad

  Una explicación obsoleta para la gordura: el "sistema fiduciario". Come menos y vive más: La nueva síntesis. Come menos, ¿vive más?: La realidad y los hechos. Come menos, vive más: Parece ser algo, que a los monos beneficia. Ahora, presentamos a nuestros lectores a la persona de Adelle Davis (1904 – 1974). Las sirtuinas. Enzimas familiares para quienes mercadean los cosméticos. El resveratrol: ¿Cómo Fuente de la Juventud? Cuando los retos, que la vida nos impone, nos dejan pasmados y boquiabiertos, la respuesta más adecuada, a menudo, nos la ofrece el genio de Lewis Carroll en los personajes de sus libros inmortales dedicados a Alicia Liddell. La más destacada de las figuras que habitaran sus fantasías románticas, y, quizás pedófilas --- aunque platónicas --- Al menos, así es, como la leyenda, lo expresa.

  Publicado: Mar Ago 18 2009  |  591 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Comer frutas con el estómago vacío

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  Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).

  Publicado: Vie Ago 14 2009  |  169 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Alimentos light, distribución de macronutrientes, efectos negativos de su consumo indiscriminado

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  Un producto light es aquél cuyo aporte energético, es al menos un 30% más bajo que el de su alimento de referencia estos alimentos permite el control de peso y es un nuevo segmento a la industria de alimentos, muy rentables para el mercado moderno.

  Publicado: Mar Jun 23 2009  |  1010 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Conductes de risc per transtorns alimentaris en adolescents

  Descripció del Problema/Conducta de salut. Descripció del problema des del punt de vista biomédic i des del punt de vista biopsicosocial. Aplicar-ho a una població Diana. Llistat i descripció de les conductes que propicien un risc de patir el problema. Descripció de les conductes més influents en el trastorn a partir dels diferents models descrits en el mòdul. Proposta d"una campanya en un grup diana determinat (A partir del model de Prochaska) per a disminuir les conductes de risc que comporten a patir el trastorn i proposta d"estudi de la seva eficàcia. Referències bibliogràfiques i webgrafia.

  Publicado: Mar Jun 23 2009  |  194 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Incremento de la obesidad infantil en las sociedades desarrolladas y en vías de desarrollo

  ¿Qué es la obesidad? Causas de la obesidad infantil. Consecuencias de la obesidad infantil. Consideramos que la obesidad infantil constituye uno de los principales problemas a nivel mundial en las sociedades desarrolladas y en vías de desarrollo de todo el mundo a día de hoy, contrastando con la gran subnutrición que atañe a las sociedades subdesarrolladas. Estamos convencidos y coincidimos con la opinión profesional de que se trata de la gran pandemia de este nuevo siglo donde la constante globalización y la saciedad económica de las multinacionales son, sin duda, los causantes de la obesidad a gran escala.

  Publicado: Vie Jun 12 2009  |  221 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La "Prueba del Malvavisco" y su incierta capacidad predictiva de futuros problemas de comportamiento

  Las implicaciones del experimento, años más adelante. La inteligencia y el autocontrol: ¿Nature vs Nurture? Mimsi (o Miriam). La monografía aludida hace referencia a un experimento que, en el 1970, Walter Mischel, un psicólogo experimental en la Universidad de Stanford, comenzara bajo el nombre genérico de "The Marshmallow Test". Este experimento consistía en un análisis de la capacidad de autocontrol entre niños quienes apenas cumplieran los cuatro años de edad.

  Publicado: Jue Jun 11 2009  |  244 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Proceso Analítico Jerárquico en gestión de alimentos en el adulto mayor

  Desde hace algún tiempo venimos investigando en el tema de la longevidad satisfactoria y uno de los tópicos en que más hemos incursionado es en la alimentación del adulto mayor. Entre los elementos de la dieta que son de vital importancia para las personas de la tercera edad, se encuentran los vegetales, por el aporte que le dan al organismo humano.

  Publicado: Jue Jun 04 2009  |  239 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Hacia una educación nutricional saludable en los adultos mayores

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  Situación actual de la alimentación a nivel mundial. Hábitos Alimentarios. Principales enfermedades ocasionadas por el consumo de alimentos. Dieta balanceada y equilibrada. Programación de menúes. Orientaciones generales sobre la información de hábitos alimentarios en el adulto mayor. Conclusiones. Bibliografía consultada.

  Publicado: Jue May 28 2009  |  231 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La nueva dieta del New England Journal of Medicine

  La nueva dieta del New England Journal of Medicine, o: De cómo contemplar los espejismos "científicos" como si éstos fuesen obvia realidad… Introduciendo The China Study. Las bases estructurales a que todas las dietas se conforman. Resultados preliminares. "Poca fibra", apuntan algunos. Las nuevas ropas del Emperador, o El Peligro de la Ignorancia. Resumiendo el estudio. The China Study. Asuntos de importancia para todos.

  Publicado: Mie Abr 01 2009  |  319 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Aporte nutricional de las provincias de la región suroeste del país

  San Juan de la Maguana. Historia. Crecimiento económico dominado por la agricultura. Tradición. Elías Piñas. Población. Economía. Discusión. En este trabajo expondremos una reseña de las provincias de la región suroeste del país, generalidades, los platos típicos, así como algunas recetas autóctonas con su valor nutricional, la producción agropecuaria y la vida económica de las provincias de San Juan de la Maguana y Elías Piña ,a través, de una revisión documental hecha sobre las provincias y su historia, con énfasis en el aporte nutricional, el porcentaje de desnutrición de la población y su importancia, sus cosechas, sus siembras, lo que se exporta, los beneficios que tiene la comunidad, los alimentos y platos típicos. El consumo de alimentos está condicionado por las creencias y hábitos alimentarios que la población tiene, los que pueden mantenerse, modificarse o adquirirse durante períodos de la vida. Los alimentos son sustancias de origen animal o vegetal, mineral utilizada en la dieta. San Juan de la Maguana fue fundada en el siglo XVI, en el año 1503, a la orilla del rio San Juan, su fundador fue Diego Velásquez, quien la fundo por orden del gobernador de la colonia, Nicolás de Ovando. Esta provincia lleva este nombre gracias que fue fundada en la fecha en que, la iglesia católica celebra el día de san Juan bautista.

  Publicado: Mie Mar 25 2009  |  337 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Comportamiento de la Lactancia Materna en Lactantes

  Se realizó estudio descriptivo retrospectivo, para determinar, comportamiento de la lactancia materna exclusiva, y causas de abandono, en los niños nacidos en el año 2007, Policlínico Universitario Carlos J. Finlay, Marianao, Ciudad Habana. Los datos se tomaron del departamento de estadística y un cuestionario a los padres. Procesándose las variables, aplicándose chi cuadrado para evaluar variables de interés. Observándose que un elevado porciento de los lactantes abandonaba la lactancia natural en los primeros meses de vida. La causa de abandono de la misma fue la hipogalactia materna, seguida de reincorporación al trabajo, Se comprobó que a menor tiempo de duración de lactancia materna, mayor la posibilidad de enfermar, predominaron la enfermedades digestivas, respiratorias y anemia. A menor tiempo de lactancia natural, hubo mayor afectación del estado nutricional. Con los resultados obtenidos proponemos un plan de acción para el rescate de la misma en beneficio de nuestros niños. Palabras claves. Lactancia, hipogalactia, estado nutricional. Con el desarrollo de la salud pública en Cuba, cobra importancia capital la reducción de la mortalidad, y los llamados grupos de riesgo, como son los recién nacidos y los lactantes por sus características específicas, ocupan un lugar relevante en el incremento de dicha tasa. (1, 2, 3,). Para reducir la tasa de mortalidad debemos intensificar nuestro trabajo en la medicina preventiva y dentro de ésta dedicar especial atención a la promoción de la lactancia materna. La lactancia materna exclusiva, proporcionada por una mujer sana y bien alimentada, ofrece las cantidades de nutrientes y energía necesarios para el crecimiento y desarrollo del lactante. El desconocimiento de prácticas y actitudes adecuadas relacionadas con la nutrición de los lactantes que tienen los profesionales a cargo de la atención de estos, es uno de los problemas que confronta la salud pública en nuestro país. Al hablar de prevención de las enfermedades en general se menciona a la lactancia natural, porque la misma protege de enfermedades y esta prevención que de hecho se puede realizar en cualquiera de los niveles de atención médica en Cuba, es en la atención primaria donde más se puede y debe trabajar si queremos lograr o mantener una lactancia natural efectiva. Decidimos realizar este estudio, para analizar el comportamiento de la lactancia natural y algunos factores que inciden en su abandono y poner de manifiesto algunos aspectos de esta polémica ayudar con nuestro trabajo al rescate de la lactancia natural en beneficio de nuestra población infantil, que son los hombres y mujeres del futuro.

  Publicado: Lun Mar 09 2009  |  378 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Aspectos esenciales sobre la nutrición humana

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  Marco teórico sobre nutrición. Alteraciones de la nutrición. Tipos de alimentos. Enfermedades dadas por excesos y desequilibrios nutricionales. En concordancia con Carrasco a inicios de la década de los 60´s el 10% de la población de los países desarrollados tenía más de 60 años, en 1990 ya representaba el 18% y de acuerdo con las proyecciones del Banco Mundial para el año 2030 esta cifra habrá alcanzado el 30%. Esto no solamente ocurre en los países desarrollados, sino también en la mayoría de los restantes países del mundo, en donde el porcentaje de individuos mayores de 60 años tenderá a duplicarse en un plazo de 30 a 40 años. Parece que solamente África, el más atrasado de los continentes, permanecerá como un continente relativamente joven por algunas décadas más durante el presente siglo. Esta modificación poblacional es la consecuencia de varias causas, destacándose la disminución de la tasa natalidad, la disminución de las enfermedades infecto- contagiosas, y los avances diagnóstico-terapéuticos, entre otros aspectos de interés. La tasa de natalidad ha ido disminuyendo a medida que se fue incrementando el nivel de educación de los países. Esto ya ha generado, en algunos, una tasa de crecimiento negativa (lo que ocurre cuando un hombre y una mujer no generan dos hijos que los reemplacen).

  Publicado: Jue Mar 05 2009  |  443 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Cartas para la educación nutricional

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  La forma más creativa y balanceada de aprovechar los alimentos del entorno comunitario. En vista de las graves deficiencia nutricionales de los habitantes de las diferentes zonas productoras de alimentos en Venezuela, evidente sobre todo en los grupos etarios por debajo de los 12 años, se ha visto la necesidad de elaborar un instrumento de fácil entendimiento para que las personas, puedan comprender y poner en práctica, como se pueden combinar los alimentos disponibles y, sobre todo, en las cantidades necesarias para no tener desnutrición por déficit o por exceso. El instrumento que se intenta elaborar consiste en un juego de barajas, donde el receptor del mismo, niño o adulto, pueda considerar la combinación de alimentos allí plasmados, que se diferenciaran por sus colores y formas, de modo que se puedan identificar cada uno de los grupos alimenticios de una manera fácil y divertida. Además de su identificación, en el reverso de las cartas o barajas, se colocará el grupo de alimentos al que pertenece y como podrá ser combinado con el resto de los grupos y en qué proporción. Además, con las barajas se incluirá una breve descripción del juego, en qué consiste y como utilizarlo. El juego podrá ser utilizado en las fábricas, hogares, empresas públicas y privadas y en todas las escuelas en general, para contribuir con el conocimiento nutricional de la población, la cual teniendo los medios y recursos, no cuenta con la información nutricional necesaria para combinar los alimentos en una sana proporción, en detrimento de una inadecuada alimentación y por ende produciendo la desnutrición en una gran parte de la población infantil venezolana. Se espera contar con la ayudad de uno a más organismos públicos o privados, para hacer llegar un juego de estas Cartas para la Educación Nutricional a cada uno de los hogares de la nación y así contribuir al mejor uso de los alimentos disponibles por parte de la población, en cada una de las diferentes zonas y estados. Manteniendo su cultura culinaria, sólo se le enseñara una mejor combinación de sus alimentos tradicionales y la inclusión, de manera paulatina, de otros alimentos, contribuyendo de esta manera con una alimentación más sana y balanceada en la población venezolana. Palabras claves: deficiencia, nutrición, zonas productoras, alimentos, cartas, barajas, nación, cultura culinaria.

  Publicado: Vie Feb 27 2009  |  399 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Intervención educativa en embarazadas anémicas

  Problema científico. Diseño metodológico. Temáticas que conforman el programa de actividades para desarrollar hábitos alimentarios sanos en las embarazadas. Resultados. Análisis y discusión. En la presente investigación se realiza una intervención educativa consistente en proponer una dieta saludable con apoyo de los suplementos dietético en gestantes que presentaron anemia en el primer trimestre del embarazo en el municipio Florida de Enero a Octubre del 2008. El universo estuvo constituido por 638 embarazadas y la población por 57 pacientes que presentaron anemia de este se extrajo una muestra de 24 gestantes que padecían de anemia en el primer trimestre del embarazo. Se desarrolló la intervención educativa donde predominaron las gestantes multíparas y las normo peso en edad fértil entre 20 y 34 años con el bachiller terminado, logrando que 20 de estas gestantes llegaran al final del embarazo con una hemoglobina por encima de 110g/l, las mujeres que no habían presentado historia de anemias anteriores fueron las que predominaron, así como las que no habían padecido de anemia en los embarazos anteriores. Los recién nacidos con pesos adecuados ocuparon el mayor número de casos. Más de la mitad de las embarazadas tomaban los suplementos dietéticos al inicio del estudio y al final del mismo logramos que todas los ingirieran y adquirieran conocimientos nutricionales.

  Publicado: Mar Feb 17 2009  |  395 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• El ejercicio y sus beneficios inciertos: un análisis y revisión crítica para un nuevo año

  El ejercicio y la dieta. Binario de las desesperanzas: La obesidad inefable. La realidad ineluctable. Lo que conocemos. El ejercicio, ¿previene el cáncer?. El entrenamiento previene la diabetes tipo 2. Pérdida de peso. Prosigamos, repitiendo la pregunta, el ejercicio físico: ¿garantiza una mejor salud?. Karen.

  Publicado: Vie Feb 06 2009  |  415 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• El ejercicio físico y la nutrición, pilares fundamentales para los pacientes obesos

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  El ejercicio físico y la nutrición son pilares fundamentales para los pacientes obesos, es la investigación que dio solución a uno de los problemas que afectan a los pacientes obesos diagnosticado por el grupo multidisciplinario del Consultorio Médico de la Familia #1 del municipio de Yaguajay.Se logró el objetivo propuesto; contribuir a la disminución del peso corporal en grasa y mejorar los niveles de capacidad funcional de los pacientes obesos, promoviendo salud , y alcanzando así un estilo de vida más saludable para los mismos.El estudio se ejecutó para lograr el objetivo propuesto, completándose con el aporte de elementos obtenidos a través de la técnica del Nivel Empírico y los métodos del Nivel Matemático. Se incluyeron los 32 pacientes escogidos como muestra de una población apta para el ejercicio físico de 84 obesos, de ellos 18 pertenecen al sexo femenino y 14 al sexo masculino. Conseguimos formar un grupo lo más homogéneo posible que aceptan a la obesidad curable y que practicaron ejercicio físico regularmente, conquistando en ellos una disminución del peso corporal en grasa y elevando su calidad de vida , así como motivándose por la practica del ejercicio físico y una nutrición adecuada que cubra sus necesidades y ayuda a mantener un peso corporal saludable. El exceso de consumo de alimentos ricos en grasa o densos en calorías, unido al hábito de poca actividad física, asociados a factores: hereditarios, neurológicos, culturales y sociales, entre otros, pueden predisponer y condicionar en la persona un aumento de peso corporal a expensa de grasa de depósito. Este aumento de peso producido por los elementos antes expuestos, propician el síndrome endocrino metabólico de la obesidad, y constituye un factor de riesgo de gran significación e importancia en el desarrollo de afecciones que presentan elevadas tasas de morbilidad y mortalidad, como son: la hipertensión arterial, la diabetes Mellitus tipo 2, la aterosclerosis, la enfermedad cerebro vascular, el hígado graso, las enfermedades de las vías biliares, la aparición de hernias abdominales, la marcada asociación con la insulino resistencia, las afectaciones sobre el sistema osteomioarticular, el cáncer y las alteraciones en la esfera psicológica. En el tratamiento a las personas que presentan esta entidad multifactorial, los mejores resultados obtenidos se ponen de manifiesto en la modificación del estilo de vida, como son: los hábitos alimentarios, la incorporación a la actividad física y al ejercicio físico en su régimen de vida diario, el modo de enfrentamiento a los estresores, las horas dedicadas al sueño, la recreación física y los entretenimientos, entre otras actividades que conforman los elementos a tener presente en la calidad de vida.

  Publicado: Mar Ene 20 2009  |  436 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La nutrición

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  La nutrición es el proceso de obtener y procesar nutrientes hasta tenerlos en una forma utilizable. Involucra la adquisición de los nutrientes, la digestión, la absorción, la distribución de los nutrientes en el organismo. Todo esto está influido por la edad, el sexo, el estado fisiológico las características genéticas o la variabilidad individual, el ejercicio físico y en general el estado de salud de los individuos. La Nutrición ha jugado y juega un importante papel en nuestra vida, incluso cada día, varias veces al día, seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga, pueden estar condicionando nuestro estado de salud, para bien y a veces también para mal. Los objetivos que pretendemos abarcar en nuestra investigación abarcan el analizar cuales son las causas internas y externas de los trastornos alimenticios y de la obesidad. La problemática planteada por el grupo hace referencia a la falta de conciencia y conocimiento que tienen los alumnos del instituto Don Bosco acerca de la nutrición, ya que la mayoría de los adolescentes poseen desordenes nutricionales según afirma María del Carmen Iñárritu. Es un tema bien concreto y accesible ya que esta temática de la mala nutrición es una realidad en la cual estamos viviendo y nadie esta exento de conocerla o vivirla.

  Publicado: Lun Ene 05 2009  |  1607 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

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